Putenoberkeule “Fränkische Art”

mit Backpflaumenfüllung

Putenrollbraten “Gärtnerin”

gefüllt mit Mett, Sellerie, Lauch, Karotten und frischen Kräutern

Putenrollbraten “Rustikal”

gefüllt mit Mett, Champignons, Rauchfleisch und Petersilie

Putenrollbraten “Natur”

Putenoberkeule gerollt

Putenbraten “Florentin”

gefüllt mit Mett und Spinat

Putenroullade “Siziliana”

gefüllt mit getrockneten Tomaten-Mozzarella-Oliven

Putengeschnetzeltes “Hubertustopf”

in Rahmsoße mit frischen Pilzen